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雞尾酒將助推香港開啟白酒消費熱潮？

The Drinks Business撰稿人

白酒的出口道路一直坎坷不平，但隨著香港的一些商家探索以白酒為基酒的雞尾酒，或許將為白酒在海外市場的發(fā)展打開一條新的道路。

今年8月，一家主打川菜和中式雞尾酒的餐廳酒吧在香港蘭桂坊開業(yè)。

酒吧名為Bamboo（意為“竹子”），位于川菜連鎖餐廳“十二味”的地下室，兩者共用廚房。目前，酒吧提供3款白酒雞尾酒，這些雞尾酒也出現(xiàn)在餐廳的晚餐菜單上。

消費稅征收環(huán)節(jié)后移，利好酒業(yè)市場擴容

著名經(jīng)濟學家、華夏新供給經(jīng)濟學研究院創(chuàng)始院長

7月21日公布的《中共中央關于進一步全面深化改革、推進中國式現(xiàn)代化的決定》提出：“推進消費稅征收環(huán)節(jié)后移并穩(wěn)步下劃地方”，引起酒業(yè)的高度關注。對此，我們圍繞消費稅改革的基本目標和要領，消費稅的功能、基本制度安排，針對此次改革的可能方案選擇及對我國酒業(yè)的可能影響，以及統(tǒng)一大市場建設的實質訴求與帶來的發(fā)展機會等方面，進行了分析。

講好品牌故事，為世界讀懂白酒提供更多視角

貴州習酒投資控股集團有限公司副董事長、副總經(jīng)理

2023年，中國白酒產(chǎn)量約占世界烈性酒產(chǎn)量的40%，但出口量不到總產(chǎn)量的0.5%，出口額不到白酒銷售總收入的1%。相較于其他行業(yè)，中國白酒出海還處于起步階段，大部分酒企的發(fā)展重心仍集中在國內。對于中國白酒走向世界的課題，有三點感受：